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Les productions agricoles
L’assolement moyen sur 86 ha est le suivant
C’est une moyenne qui cache des variantes par exploitation. Beaucoup ont abandonné le pois remplacé par l’orge de printemps. Certains ne cultivent pas d’escourgeon. Certains cultivent des vesces semences, ou du maïs grain. Certains cultivent sur jachèredes cultures industrielles (blé éthanol, colza diester, betteraves éthanol) pour la production de biocarburants.
| Les débouchés |
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Betteraves
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Sucre et alcool
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Cristal Union (Bazancourt)
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Luzerne
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Granulés deshydratés (alimentation pour les vaches laitières, lapins et chevaux)Souce de protéines et fibres
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Luzerne de Champagne (Lavannes) et Alfalis
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Blé
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Meunerie (panification, viennoiserie , biscuiterie) Alimentation bétailAmidonnerie
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Champagne Céréales, ABC, Nutrixio…Belgique, Pays Bas, export pays tiersChamtor
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Escourgeon orge de braserie
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Malt pour la bière
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Malteurop
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Pois
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Source de proteines Alimentation du bétail
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Bretagne, CEE
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En 2002, les habitants de la planète disposent de moins de 3 mois de stock de consommation de blé
En 1990, le stock mondial de blé assurait 4 mois de consommation mondiale
Le blé est implanté en automne. Dans nos régions tous les blés sont semés en automne (exceptés les blés gelés ressemés en février).
Pour plus d’informations, consulter les sites suivants : www.itcf.fr
www.arvalis.fr (institut du végétal)
www.agpb.net (site des agriculteurs, apiculteurs et professionnels de l’agriculture)
La betterave est classée comme une plante dicotylédone, apétale du genre Beta et de l’espèce Beta vulgaris. Cette plante a un cycle bisannuel
Pour plus d’informations consulter le site : www.institut-betterave.asso.fr
La charte de production IRTAC / ITCF est disponible sur le site
Pour répondre à vos attentes plusieurs sites existent :
www.luzerne.org
www.dehy.net
Aujourd’hui de plus en plus les agriculteurs cherchent à se diversifier
GAEC de la Poste : Paille, compost, fumier, jeunes bovins
GAEC Saint Lambert : Bières allemandes, jeunes bovins
Jean et Anne-Laure Garnotel : Chambres d’hôtes « Les célestines » www.lescelestines.com
Laurent et Sandrine Jactat : Chambres d’hôtes « La closerie des sacres » www.closerie-des-sacres.com
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